SAINT-PIERRE

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SAINT-PIERRE
45,00 € / le kilo
Description :

Nom scientifique : Zeus faber

Nos Saint-Pierre sont pêchés sur les côtes Bretonnes où Vendéennes et pèsent entre 900grs et 1.5kg.

Nous pouvons juste les vider où bien préparer en filet pour une cuisson en papillote où à la poêle. 

Provenance :Océan Atlantique
Astuces et conseils :