RAIE

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RAIE
25,00 € / le kilo
Description :

Nom scientifique : Raja montagui

Nous travaillons des raies de grosse taille pour avoir une belle épaisseur; et nous les tronçonnons à la taille souhaitée. Elles sont pêchées sur les côtes Bretonnes.

Provenance :Océan Atlantique
Astuces et conseils :