LOTTE ENTIÈRE

En stock
LOTTE ENTIÈRE
38,00 € / le kilo
Description :

Nom scientifique : Lophius piscatorius

Nos lottes pèsent en moyenne entre 1.2 et 1.6kg, ce qui permet de réaliser un plat de 3 à 5 personnes. Elles proviennent des côtes Bretonnes. 

Nous pouvons les fileter, les préparer en médaillons où entières pour un rôti.

Provenance :Océan Atlantique
Astuces et conseils :