filet de haddock : Melanogrammus aeglefinus
Préparé à Boulogne-sur-Mer, notre haddock est un incontournable des poisson fumés. Sa chair tendre et délicatement parfumée séduit les amateurs de saveurs authentiques.
Modes de dégustation :
Un poisson savoureux et raffiné, parfait pour des plats gourmands et équilibrés !