Menu

4 Rue Delambre 75014 PARIS / 61, rue Damrémont 75018 PARIS

Vous êtes ici : Accueil > Actualités > Les chipirons

Les chipirons

Le 12 juin 2015
Les chipirons
Aujourd'hui, un produit qui est de saison, mais de plus en plus difficile à dénicher sur nos côtes: le chipiron. Il est plus tendre que l'encornet et plus goûteux car on le cuit entier, il garde donc toute sa saveur.
Une pôellée de chipirons assaisonnée avec une persillade. Un verre de vin blanc, c'est un bon moment d'assuré...